WASHINGTON (AP) — Consumir alimentos orgánicos, los cuales son más costosos, ¿realmente es mejor para las personas?
Médicos de la Universidad de Stanford concluyeron que hay poca evidencia de que los alimentos orgánicos sean mucho más sanos, aunque citaron algunas diferencias respecto de los pesticidas y antibióticos.
Comer frutas y vegetales orgánicos pude reducir hasta 30% la exposición a pesticidas, aunque la cantidad medida en productos cultivados convencionalmente también está dentro de los límites seguros, reportaron el lunes los investigadores.
Además, los alimentos orgánicos no demostraron tener más nutrientes. LEER MAS
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